Чтобы быстро охладить пакет с соком, наиболее эффективным будет поставить пакет на лед. Этот способ позволяет создать контакт с ледяной поверхностью и максимально использовать холод, поскольку лед непосредственно окружает пакет, обеспечивая равномерное охлаждение.
Если же положить лед сверху на пакет, то охлаждение будет происходить не так эффективно, поскольку в этом случае пакет не будет находиться в непосредственном контакте с льдом, что замедляет процесс. Поэтому, если ваша цель — быстрое охлаждение, ставьте пакет на лед.