Склонение существительных в русском языке определяется тем, изменяется ли слово по падежам. Давайте рассмотрим каждое из ваших слов:
Выборы – это слово во множественном числе, которое склоняется. Падежи: выборы, выборов, выборам, выборы, выборами, выборах.
Град – это слово склоняется. Падежи: град, града, граду, град, градом, граде.
Крыша – это также склоняемое слово. Падежи: крыша, крыши, крыше, крышу, крышей, крыше.
Сливки – это существительное во множественном числе, и оно склоняется. Падежи: сливки, сливок, сливкам, сливки, сливками, сливках.
Опилки – это слово во множественном числе, склоняется. Падежи: опилки, опилок, опилкам, опилки, опилками, опилках.
Ночь – это слово склоняется. Падежи: ночь, ночи, ночи, ночь, ночью, ночи.
Таким образом, все перечисленные слова являются склоняемыми. Они изменяются по падежам и могут иметь разные окончания в зависимости от падежа, числа и рода. Если у вас есть еще вопросы относительно склонения или других тем, не стесняйтесь задавать!