Определить массу отходов при обработке 200 кг картофеля в январе месяце

Для определения массы отходов при обработке 200 кг картофеля в январе месяце, вам необходимо знать процент отходов, который возникает при обработке картофеля. Если у вас есть такая информация, тогда просто умножьте 200 кг на процент отходов (в десятичном виде) для получения массы отходов. Если у вас нет такой информации, то я не могу вам помочь определить массу отходов.