Предпринимательская деятельность охватывает широкий спектр возможностей, связанных с получением прибыли. Давайте рассмотрим приведенные вами примеры по пунктам:
Сдача квартиры или нескольких квартир в долгосрочный наем (аренду) - Да, это предпринимательская деятельность, так как вы получаете доход от аренды недвижимости.
Продажа квартиры или нескольких квартир - Да, это также считается предпринимательской деятельностью, особенно если вы делаете это на регулярной основе с целью получения прибыли.
Предоставление процентного займа (нескольких займов) знакомым - Да, если вы систематически предоставляете займы с целью получения прибыли от процентов, это можно отнести к предпринимательской деятельности.
Внесение денег во вклады в банки под процент - Это не является предпринимательской деятельностью в традиционном смысле, так как вы не ведете свой бизнес, а лишь используете банковские услуги.
Игра на тотализаторе и лотереи, в казино - Это скорее азартные игры, а не предпринимательская деятельность, хотя можно рассматривать это как способ получения дохода, но с высоким риском.
Инвестирование в личное страхование, частные пенсионные фонды и ПИФы - Это инвестиционная деятельность, которая также может рассматриваться как предпринимательская, если ваша цель - извлечение прибыли.
Самостоятельное инвестирование в ценные бумаги - Да, это предпринимательская деятельность, занимающаяся управлением капиталом и извлечением прибыли.
Чтение лекций и выступления на публичных мероприятиях - Это относится к профессиональной деятельности, которая может быть предпринимательской, если вы получаете за это вознаграждение.
Съемки в фильмах, написание и публикация книг, создание произведений искусства - Да, это также предпринимательская деятельность, если вы получаете доход за свои творения.
Изобретательство и продажа патентов или лицензий - Это беспорно является предпринимательской деятельностью, так как вы зарабатываете на своем интеллектуальном труде.
Работа по контракту в качестве няни, домработницы, личного шофера, репетитора - Да, это также считается предпринимательской деятельностью, если вы предлагаете свои услуги на рынке.
Таким образом, большинство приведенных вами примеров можно рассматривать как виды предпринимательской деятельности, за исключением пунктов, связанных с азартными играми и обычными банковскими вкладами.