В предложениях "тореро надел сомбреро" и "сомбреро надел тореро" подлежащее можно определить следующим образом:
В первом предложении "тореро надел сомбреро" подлежащее - "тореро". Оно обозначает того, кто выполняет действие (одевает сомбреро).
Во втором предложении "сомбреро надел тореро" подлежащее - "сомбреро". Здесь сомбреро (шляпа) выполняет роль подлежащего, а действие выполняет тореро, который надел её.
Таким образом, подлежащими в этих предложениях являются "тореро" в первом и "сомбреро" во втором. Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна помощь с другими предложениями, не стесняйтесь спрашивать!