какое из этих прилагательных по составу отличается от остальных?ответ обоснуйте.плоский,броский,веский,перменский,майский

Прилагательное, которое отличается по составу от остальных - "перменский".

Обоснование: Все другие прилагательные ("плоский", "броский", "веский", "майский") образованы от существительных с помощью суффиксов, однако "перменский" образуется от имени собственного "Перемена" с помощью суффикса "-ский". Это делает его морфологически особенным, поскольку он указывает на принадлежность к конкретному существительному, тогда как остальные прилагательные описывают качества или характеристики предметов.