Белок Рибонуклеаза имеет молекулярную массу 12640 Da. Определите количество аминокислотных остатков в молекуле этого белка.

Для определения количества аминокислотных остатков в молекуле белка, мы можем использовать среднюю молекулярную массу одной аминокислотной остатки, которая составляет примерно 110 Da.

Чтобы найти количество остатков, нужно разделить молекулярную массу белка на среднюю молекулярную массу аминокислоты:

\[ \text{Количество аминокислотных остатков} = \frac{\text{Молекулярная масса белка}}{\text{Средняя молекулярная масса аминокислоты}} = \frac{12640 \, \text{Da}}{110 \, \text{Da}} \approx 115,82 \]

Округляя до ближайшего целого числа, мы получаем примерно 116 аминокислотных остатков.

Таким образом, в молекуле рибонуклеазы содержится около 116 аминокислотных остатков.