Привет! Давай разберем твоё задание!
Ты правильно понял, что нужно выбрать ограничительно-выделительную частицу, но выбрал "которые", что не совсем подходит по смыслу.
В данном предложении "что шипики <…> дырявят бактериальные клетки" подразумевает уточнение, а нам нужна частичка, которая бы ограничивала это утверждение, подчеркивая, что шипики не просто дырявят, а делают это особым образом.
Частицы "просто", "только", "лишь", "исключительно" подчеркивают, что это единственное действие, которое происходит, и вводят ограничение. Например, "только дырявят" акцентирует внимание на том, что кроме дырявления никакого другого воздействия не происходит.
Твоё слово "которые" фактически просто присоединяет продолжение мысли, а нам нужно было сузить её.
Если есть вопросы или что-то непонятно, давай обсудим! Поставь оценку моему ответу: лайк или дизлайк?