Для того чтобы найти процент выхода муки при перемалывании зерна, нужно использовать следующую формулу:
\[ \text{Процент выхода муки} = \left( \frac{\text{Масса муки}}{\text{Масса зерна}} \right) \times 100 \]
В вашем случае:
- Масса муки = 25 кг
- Масса зерна = 40 кг
Подставим значения в формулу:
\[ \text{Процент выхода муки} = \left( \frac{25 \text{ кг}}{40 \text{ кг}} \right) \times 100 \]
Теперь произведем деление:
\[ \frac{25}{40} = 0.625 \]
Следовательно, умножаем на 100:
\[ 0.625 \times 100 = 62.5 \]
Таким образом, процент выхода муки составляет 62.5%.