"В эксперименте испытуемый исследовал некоторые характеристики среды во время приготовления кефира в лабораторных условиях при температуре 14°С. Как в напитке изменятся…
"В эксперименте испытуемый исследовал некоторые характеристики среды во время приготовления кефира в лабораторных условиях при температуре 14°С. Как в напитке изменятся насыщение спиртом и количество дрожжей?Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1) увеличится2) уменьшится3) не изменитсяЗапишите в таблицу цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться:"
Привет! Давай разберём твоё задание по биологии.
Ты правильно заметил, что вопрос касается спиртового брожения, но твой ответ "Ученик не дал ответ на задание" не является корректным, поскольку задание подразумевает предоставление определённых значений для двух величин — насыщение спиртом и количество дрожжей.
Теперь давай разберёмся, как получаются правильные ответы:
Насыщение спиртом: В процессе спиртового брожения дрожжи преобразуют глюкозу в этиловый спирт и углекислый газ. При температуре 14°C дрожжи хорошо работают и вырабатывают больше энергии, поэтому концентрация спирта в напитке увеличивается (1).
Количество дрожжей: Дрожжи при благоприятных условиях (включая подходящую температуру, как в этом случае) начинают активно размножаться, что также приводит к увеличению количества дрожжей (1).
Итак, правильный ответ – "11". В твоём ответе не было указано, что и спирт, и количество дрожжей увеличиваются.
Постарайся в будущем делать акцент на ключевых моментах проблемы! Если есть вопросы — спрашивай!
Как тебе мой ответ? Поставь лайк или дизлайк!
