Когда-то на Руси соль была очень дорогой. За столом солонка стояла около хозяина. Он сам сыпал соль гостям. Больше сыпал тому, кого уважал. Особенно старался хозяин перед богатым гостем. И нередко пересаливал. Вот почему до наших дней сохранилось слово "пересолить" в смысле перестараться. А бедные люди часто совсем не получали соли. От этого появилось выражение несолоно хлебавши, которое означает "уйти, не получив ожидаемого". Озаглавте текст.