Для того чтобы узнать, сколько порций рыбного супа съели третьеклассники, давайте сначала определим, сколько порций уже известно.
Третьеклассники съели всего 52 порции первых блюд. Из них 16 порций составил борщ, а порция горохового супа составляет 2 порции (так как в вопросе указано "порция" без количества, будем считать, что это 2).
Сначала вычислим общее количество порций борща и горохового супа:
16 (борщ) + 2 (гороховый суп) = 18 порций.
Теперь вычтем это количество из общего:
52 (всего) - 18 (борща и горохового супа) = 34 порции.
Таким образом, третьеклассники съели 34 порции рыбного супа.