Привет! Давай разберемся с твоими вопросами шаг за шагом.
Судя по схеме, чтобы отметить точку запада на верхней картинке (которая схематически изображает северное полушарие Земли), точка запада будет находиться слева от наблюдателя, смотрящего с северного полюса. Таким образом, мы должны отметить точку вектором, указывающим на эту точку.
В нижней части схемы нам нужен параллель с наклоном 0°, который также называют небесным экватором. В этом случае суточная параллель совпадет с экватором.
Если возникнут дополнительные вопросы или нужно что-то уточнить, пиши!