Высокая опасность развития микроорганизмов в креме обусловлена высоким содержанием 1) воды, органических веществ, питательных веществ, а также невозможности 2) термической обработки крема.
Кремы, особенно те, которые содержат воду и органические компоненты, создают благоприятную среду для размножения микроорганизмов. Поэтому важно правильно хранить косметические средства и использовать консерванты, которые могут предотвратить рост бактерий и грибков.
