Отвердевание это 1) отдача веществом энергии и превращение в другое вещество 2) переход вещества из жидкого состояния в твёрдое 3) замерзание воды

Отвердевание – это процесс, при котором вещество переходит из жидкого состояния в твёрдое. Таким образом, правильным ответом на ваш вопрос будет:

2) переход вещества из жидкого состояния в твёрдое.

Этот процесс может происходить при снижении температуры или при изменении давления и часто сопровождается выделением тепла. Например, когда вода замерзает, она переходит из жидкого состояния в твёрдое, образуя лед. Если у вас есть дополнительные вопросы или хотите узнать больше о процессе отвердевания, не стесняйтесь спрашивать!