Задание 1. Оценка полноты маркировки Используя ТР ТС 022\2011 Пищевая продукция в части ее маркировки проанализируйте маркировку потребительской упаковки замороженного продукта…

Для выполнения задания по оценке полноты маркировки замороженного продукта овощей (плодов) в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция" необходимо обратить внимание на несколько ключевых характеристик, которые должны быть указаны на потребительской упаковке. Вот основные элементы маркировки, на которые следует обратить внимание:

1. Наименование продукта: Должно быть четким, полным и отражать вид или сорт овощей или плодов.

2. Состав продукта: Полный состав должен быть указан в порядке убывания массы, включая все ингредиенты, которые входят в состав.

3. Масса нетто: Явно указывается вес продукта без упаковки.

4. Срок годности или дата изготовления: Необходимо указать, сколько времени продукт сохраняет свои свойства.

5. Условия хранения: Должны быть прописаны рекомендации по хранению, особенно для замороженных продуктов.

6. Производитель: Указываются полные данные о производителе, включая название, адрес и сведения о регистрации.

7. Штрих-код: Необходим для автоматизации продаж и учёта товара.

8. Информация о питательной ценности: Может быть указана, если она важна для потребителей.

Теперь вы можете проанализировать маркировку конкретного замороженного продукта и внести полученные данные в таблицу. Например, можно создать таблицу, в которой будет указано соответствие каждого элемента маркировки требованиям ТР ТС 022/2011.

Вот простой шаблон для таблицы:

Таким образом, вы сможете структурированно представить результаты своего анализа. Удачи в выполнении задания!