Для расчета количества кальция, которое получает семья из одного литра молока на человека, сначала найдем общее количество кальция, содержащегося в 100 г молока, а затем вычислим, сколько кальция в литре молока.
Состав кальция в 100 г молока:
- Хлорид кальция: 111 мг
- Цитрат кальция: 333 мг
- Кислый фосфат кальция: 117 мг
Теперь сложим все количества:
\[ 111 \, \text{мг} + 333 \, \text{мг} + 117 \, \text{мг} = 561 \, \text{мг} \]
Таким образом, в 100 г молока содержится 561 мг кальция.
Определим, сколько кальция в 1 литре молока: Поскольку плотность молока равна 1 г/мл, 1 литр молока будет весить 1000 г. Теперь мы можем рассчитать количество молока в 10 порциях по 100 г:
\[ 1000 \, \text{г} \div 100 \, \text{г} = 10 \]
Умножим количество кальция в 100 г на 10, чтобы узнать, сколько кальция в одном литре:
\[ 561 \, \text{мг} \times 10 = 5610 \, \text{мг} \]
Сравнение с суточной нормой кальция: Норма кальция для взрослого человека составляет 1000 мг. Таким образом, если один член семьи получает 5610 мг кальция из литра молока, значит это гораздо больше необходимой нормы.
Таким образом, каждый член семьи получает 5610 мг кальция, что значительно превышает суточную норму кальция в 1000 мг. Это означает, что мама может не беспокоиться о достаточном количестве кальция в рационе своей семьи с учетом того, что каждый человек употребляет по литру молока в день.