Натрия гидрокарбонат это что такое

Натрий гидрокарбонат, также известный как пищевая сода, является химическим соединением, используемым в различных областях. В медицине и бытовых целях его можно использовать в качестве антацидного средства для смягчения изжоги и для взаимодействия с кислотами. Он также может использоваться в пищевой промышленности в качестве поднимающего вещества для выпечки.