Записать формулу и дать им название CH3—CH—OH—CH2—CH3

Эта формула представляет собой молекулу, имеющую следующую структуру: CH₃—CH（OH）—CH₂—CH₃. Она содержит гидроксильную группу (—OH), что делает её соответствующим спиртом.

Согласно этой структуре, данное соединение называется 2-пентанол.

Вот более подробный разбор:

1. Сначала определим длинную углеводородную цепь. У нас есть пять углеродных атомов, что соответствует названию "пентан".
2. Гидроксильная группа находится на втором углероде, поэтому мы добавляем «2-» перед названием.

Таким образом, полное название молекулы: 2-пентанол. Если у вас будут дополнительные вопросы по этой теме или другим связанным аспектам химии, не стесняйтесь обращаться!