подчеркнуть буквы гласных звуков, которые обозначают твёрдость предыдущих согласных звуков. Орехов много, грибов мало - зима будет снежная и суровая.

Давайте вместе подчеркнём гласные звуки, которые обозначают твёрдость предыдущих согласных. В вашем предложении "Орехов много, грибов мало - зима будет снежная и суровая" такие гласные следующие:

Орехов много, грибов мало - зима будет снежная и суровая.

Гласные, которые обозначают твёрдость предшествующих согласных, это е и и. Удачи в вашем обучении! Если есть ещё вопросы, всегда рад помочь!