В данном задании нам нужно определить, в каком из предложенных слов отсутствует мягкий знак (ь).
а) много туч... – здесь слово "туч" не содержит мягкого знака, так как окончание "-и" в данном контексте не пишется с мягким знаком.
б) тихая ноч... – в слове "ночь" есть мягкий знак.
в) скорая помощ... – в слове "помощь" также присутствует мягкий знак.
Таким образом, правильный ответ – а) много туч.