К деятельности Карла Великого относится следующее:
Победил арабов в битве при Пуатье. - Эта битва произошла в 732 году и была важной в контексте обороны Франкского государства от арабского нашествия, однако сам Карл Великий не участвовал в ней, это сделал его предшественник, Карл Мартелл.
Короновался как император в 800 году. - Да, Карл Великий был коронован Папой Римским Леоном III как император Западной Римской империи в Рождество 800 года, что символизировало возрождение империи на Западе.
Что касается остальных пунктов:
Карл Великий основал Франкское государство. - Нет, он унаследовал и расширил Франкское государство, созданное до него.
При Карле Великом была создана "Салическая правда". - Это также не так, "Салическая правда" была создана до него, в VI веке, при правлении франкского короля Хлодвига I.
Карл Великий был внуком Пипина Короткого. - Это неправильно. Он был сыном Пипина Короткого.
Возглавил 27 военных походов. - Это утверждение требует уточнения, так как точное количество военных походов может варьироваться в зависимости от источников, но в целом, Карл Великий действительно вел множество военных кампаний.
Таким образом, можно обобщить, что из предложенных утверждений только коронация в 800 году непосредственно относится к Карлу Великому.
