Деепричастие – это особая форма глагола, которая обозначает действие, происходящее одновременно с другим действием. В вашем примере можно выделить деепричастие: "меняя", которое указывает на действие, происходящее одновременно с "ходили".
Если посмотреть на всю фразу, то она описывает, как Башмачкины, включая отца, деда и шурина, ходили в сапогах, изменяя только подметки три раза в год. Это создание образа устойчивой практики, которая подчеркивает семейные традиции.
Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна помощь с другими аспектами русского языка, не стесняйтесь задавать!
