Давайте разберем предложенные вами предложения на предмет количества грамматических основ и отметим сложные предложения.
Тяжёлые и тёмные тучи закрыли всё небо.
- Это простое предложение. Здесь одна грамматическая основа: «тучи закрыли».
Ребята помыли пол, и класс засиял чистотой.
- Это сложносочиненное предложение. Оно состоит из двух грамматических основ: «ребята помыли» и «класс засиял».
Жёлтые и красные листья кружатся и застилают землю.
- Это простое предложение. Здесь одна грамматическая основа: «листья кружатся и застилают».
Холодный ветер тучи сгустились над лесом.
- В этом предложении ошибка в пунктуации, и оно не является правильно оформленным. Однако если предположить, что это сложносочинённое предложение с пропуском знаков препинания, то можно выделить две основы: «ветер» и «тучи сгустились», но в текущем варианте оно малопонятно.
Таким образом, сложные предложения в вашем наборе — одно: "Ребята помыли пол, и класс засиял чистотой."
Если у вас есть дополнительные вопросы или нужно что-то уточнить, буду рад помочь!