ЛР "Обнаружение неорганических и органических веществ в растении". Цель: ознакомление с химическим составом растения и обнаружение химических веществ в растительном организме. 1.…
ЛР "Обнаружение неорганических и органических веществ в растении". Цель: ознакомление с химическим составом растения и обнаружение химических веществ в растительном организме. 1. Положили в пробирку кусочки стебля, корня, листьев или несколько семян, нагрели их на слабом огне. Что появилось на стенках пробирки? __________________________________________ 2. Нагрели кусочки растения на металлической пластинке. Они ________________, появится _____. Это сгорают ________________ вещества. На пластинке остаётся зола, состоящая из ____________________________________ веществ. 3. Взяли зёрна пшеницы, растерли их в ступке в муку, добавили несколько капель воды и приготовили кусочек теста. Завернули тесто в марлю, опустили мешочек в стакан с водой и промыли его. Образуется мутная взвесь.Перелили часть мутной жидкости из стакана в пробирку и капнули в нее 2-3 капли раствора йода. Жидкость приобрела__________ цвет. 4. Взяли на кончике пинцета крахмал и размешали в пробирке с водой. Капнули в эту пробирку 2-3 капли раствора йода. Вода с крахмалом тоже станет ______________. Значит, в зёрнах пшеницы содержится ___________, который окрашивается йодом в __________ цвет. 5.Капнули каплю раствора йода на разрезанный клубень картофеля. Мы убедились, что в клубне картофеля тоже есть _________. 6. Рассмотрели остаток теста на марле. Мы увидели клейкую массу, её называют _____________ или ______________ белком. 7. Взяли несколько семян подсолнечника, сняли с них кожуру и раздавили на листе бумаги, увидели______________. Это подтверждает наличие _______ в семенах. 8. Сделайте вывод, каков химический состав растения. _______________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Конечно! Давайте разберем задачу по шагам.
Когда вы положили в пробирку кусочки стебля, корня, листьев или несколько семян и нагрели их на слабом огне, на стенках пробирки могли появиться капельки жидкости или следы органических соединений, которые выделились из растительных тканей при нагревании.
Нагревая кусочки растения на металлической пластинке, они сгорят, появится дым. Это сгорают органические вещества. На пластинке остаётся зола, состоящая из неорганических веществ.
Взяли зёрна пшеницы, растерли их в муку, добавили несколько капель воды и приготовили кусочек теста. Завернули тесто в марлю, опустили мешочек в стакан с водой и промыли его. Образуется мутная взвесь. Перелив часть мутной жидкости из стакана в пробирку и капнув в нее 2-3 капли раствора йода, жидкость приобрела синий цвет.
Когда мы взяли на кончике пинцета крахмал и размешали в пробирке с водой, а затем капнули 2-3 капли раствора йода, вода с крахмалом тоже станет синий. Значит, в зёрнах пшеницы содержится крахмал, который окрашивается йодом в синий цвет.
Капнув каплю раствора йода на разрезанный клубень картофеля, мы убедились, что в клубне картофеля тоже есть крахмал.
Рассмотрев остаток теста на марле, мы увидели клейкую массу, её называют гликаном или растительным белком.
Взяли несколько семян подсолнечника, сняли с них кожуру и раздавили на листе бумаги, увидели масляные пятна. Это подтверждает наличие жиров в семенах.
В выводе можно сказать, что химический состав растения включает в себя органические вещества (углеводы, белки, жиры) и неорганические вещества (минералы). Растения содержат вещества, необходимые для их роста и развития, такие как крахмал, белки и жиры, что подтверждает их сложный химический состав и важность для экосистем.
Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна помощь с другими темами, не стесняйтесь обращаться!
