Какой предлог должен быть " вспомнили ... Юности

Предлог, который следует использовать в данном выражении, — "о". Правильная фраза будет звучать как "вспомнили о юности".

Если у вас есть дополнительные вопросы о русском языке или других учебных материалах, я буду рад помочь!