Лёгкий рецепт что-то вкусненького

Вот простой рецепт для приготовления вкусных панкейков!

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя теста
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки растопленного масла (плюс немного для обжаривания)
• По желанию: ванильный экстракт или корица для дополнительного аромата

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной миске взбейте молоко, яйцо и растопленное масло (и ваниль, если используете).
3. Соедините жидкие ингредиенты с сухими и перемешайте до получения однородного теста. Не переживайте, если останутся небольшие комочки — это нормально.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла.
5. Выливайте по 1/4 стакана теста на сковороду. Жарьте до появления пузырьков на поверхности (примерно 2-3 минуты), затем переверните и жарьте еще 1-2 минуты с другой стороны.
6. Повторите с оставшимся тестом.

Подача:

Подавайте панкейки горячими, с добавлением меда, сиропа, свежих ягод или йогурта.

Приятного аппетита!