Верно только Б.
А. Не все социальные нормы устанавливаются государством. Социальные нормы могут возникать также в результате традиций, обычаев, религиозных и культурных практик, которые не обязательно утверждены на законодательном уровне.
Б. По способу регулирования социальные нормы действительно делятся на формальные (например, законы, правила) и неформальные (например, обычаи, традиции, моральные нормы).