На праздничных мероприятиях столовые приборы располагают следующим образом:
- Вилки размещают слева от тарелки, зубцами вверх.
- Ножи располагают справа от тарелки, лезвием к тарелке.
- Ложки также располагают справа от ножей, если они необходимы.
Если за столом предусмотрены множество блюд, то при сервировке учитывают порядок их подачи: внешние приборы будут использоваться первыми. Например, если на столе будут салаты, основное блюдо и десерт, то:
- Сначала ставятся приборы для салата (вилку и нож можно разместить снаружи).
- Приборы для основного блюда ставятся ближе к тарелке.
- Для десерта можно добавить ложку или вилку, если это необходимо.
Дополнительно, на специальных мероприятиях могут использоваться дополнительные столовые приборы, которые размещаются в зависимости от блюда.
