1.Распредели явления по группам 1). Добавление кислоты в соду.2). Образование пара над кастрюлей.3). Застывание желе. 4). Растворение сахара. 5). Скисание молока.6). Брожение…
1.Распредели явления по группам 1). Добавление кислоты в соду.2). Образование пара над кастрюлей.3). Застывание желе. 4). Растворение сахара. 5). Скисание молока.6). Брожение кваса.(химические или физические явления) 2.Распредели явления по группам 1. Горение древесины 2. Лёд на реке 3. Испарение морской воды 4. Роса на траве 5. Гниение фруктов 6. Фотосинтез в листьях.(химическое или физическое явление) 3.Распредели явления по группам 1. Выделение газа 2. Растворение медного купороса 3. Перекристаллизация 4. Нагрев колбы 5. Выпадение осадка 6. Изменение цвета раствора.(химические или физические явления) 4.Самым важным ингредиентом французской кулинарии является сливочное масло. Оно состоит из жира, белка и воды. Чтобы избежать пригорания и добиться хорошего золотистого цвета, масло предварительно очищают от белка и воды. Для этого его нагревают и фильтруют через бумажное полотенце. Какому процессу соответствует это действие? • Физическому • Химическому
- Для распределения явлений по группам химических и физических явлений, давайте проанализируем каждое из них:
- Добавление кислоты в соду — химическое явление (происходит реакция с выделением газа).
- Образование пара над кастрюлей — физическое явление (испарение жидкости в газ).
- Застывание желе — физическое явление (физическая смена состояния).
- Растворение сахара — физическое явление (физический процесс, при котором сахар перестает быть видимым, но не меняет своего состава).
- Скисание молока — химическое явление (изменение состава молока в результате ферментации).
- Брожение кваса — химическое явление (биохимическая реакция с преобразованием сахара в спирт и углекислый газ).
Итак, группы будут такие:
- Химические явления: 1, 5, 6.
- Физические явления: 2, 3, 4.
- Теперь распределим явления по химическим и физическим:
- Горение древесины — химическое явление (превращение древесины в золу, газ и тепло).
- Лёд на реке — физическое явление (физическая форма воды).
- Испарение морской воды — физическое явление (перевод жидкости в газ).
- Роса на траве — физическое явление (конденсация водяного пара в жидкость).
- Гниение фруктов — химическое явление (разложение органических веществ).
- Фотосинтез в листьях — химическое явление (превращение солнечной энергии в химическую).
Группы:
- Химические явления: 1, 5, 6.
- Физические явления: 2, 3, 4.
- Рассмотрим третью группу явлений:
- Выделение газа — химическое явление (может происходить в результате реакции).
- Растворение медного купороса — физическое явление (физический процесс, где состав не меняется).
- Перекристаллизация — физическое явление (физический процесс изменения состояния вещества).
- Нагрев колбы — физическое явление (изменение температуры, но не состава вещества).
- Выпадение осадка — химическое явление (образуется в результате реакции).
- Изменение цвета раствора — химическое явление (часто указывает на изменение свойств вещества).
Таким образом, группы:
- Химические явления: 1, 5, 6.
- Физические явления: 2, 3, 4.
- Описание процесса очистки сливочного масла соответствует физическому процессу. Это связано с тем, что при нагревании и фильтрации масла изменяются только его физические свойства (выделяются вода и белок), тогда как состав жира остается неизменным. В данном случае мы не наблюдаем химических реакций, поэтому это действие — физическое.
