Рассчитать на 4 порций рассольник ленинградский картошка - 400 (нето 300) крупа-20 г морковь -50 г( нето 40) лук -24 г(нето 20)

Чтобы рассчитать ингредиенты для 4 порций рассольника по ленинградскому рецепту, нам нужно использовать ваши данные и пропорции. Давайте начнем с указанных вами ингредиентов.

1. Картошка:

   • У вас указано 400 г (нетто 300 г). Значит, 400 г мы берем как основу.
   • Для 4 порций оставляем 400 г картошки.

2. Крупа:

   • Указано 20 г. Это тоже подходит для 4 порций.

3. Морковь:

   • У вас 50 г (нетто 40 г). Оставляем 50 г для 4 порций.

4. Лук:

   • Указано 24 г (нетто 20 г). Оставляем 24 г для 4 порций.

Теперь можем суммировать все ингредиенты для расчета на 4 порции:

• Картошка: 400 г
• Крупа: 20 г
• Морковь: 50 г
• Лук: 24 г

Итак, для 4 порций рассольника ленинградского вам понадобятся следующие количества продуктов:

• Картошка: 400 г
• Крупа: 20 г
• Морковь: 50 г
• Лук: 24 г

Если у вас возникнут дополнительные вопросы или вам понадобится помощь с рецептом, не стесняйтесь спрашивать!