A: Have you spoken (you/speak) to Pete ? B : No ,i... (not / see) him since last Friday

Конечно! В данном случае правильно будет сказать: "Не видел его с прошлой пятницы." То есть полное предложение будет звучать так: "Нет, я не видел его с прошлой пятницы."

Таким образом, правильная форма глагола — "не видел" (he hasn't seen). Если у вас есть другие вопросы по грамматике или любым учебным материалам, не стесняйтесь спрашивать!