Поговорка "как с гуся вода" отражает физическое явление, связанное с водоотталкивающими свойствами гуся. Гуси имеют специальные перья, которые покрыты жировой субстанцией, что позволяет воде скатываться с их поверхности, не просачиваясь к коже. Это явление можно объяснить с точки зрения физики через тему поверхностного натяжения и капиллярных явлений.
Когда вода контактирует с гусиным пером, образуются капли, которые не прилипают, а скатываются по поверхности. В результате, перья остаются сухими, и птица не ощущает дискомфорта от влаги. Эта способность гусей довольно интересна и относится к более широкому понятию адаптации животных к окружающей среде.
Таким образом, поговорка иллюстрирует, как некоторым существам природа дарует особенности, позволяющие им эффективно справляться с трудностями, подобно тому, как вода не задерживается на гусях.