летним утром дети пошли в лес за земляникой. надо разобрать слово как часть речи

Слово "летним" является прилагательным в родительном падеже, множественного числа среднего рода. Оно отвечает на вопросы "какой?" или "какая?". В данном случае оно характеризует утро - какое именно утро? летнее.