Из предложенных утверждений верными являются:
К экономической функции общественной жизни относится, например, продажа овощей и фруктов. — Верно. Продавать товары, такие как овощи и фрукты, - это экономическая функция, связанная с обменом.
Продажа строительных материалов не является примером продажи услуг. — Верно. Продажа строительных материалов - это продажа товаров, а не услуг.
Экономика является «социальной (общественной) наукой». — Верно. Экономика изучает, как люди принимают решения о распределении ограниченных ресурсов, что делает ее частью социальных наук.
Таким образом, все три утверждения являются верными.