Хорошо! Давайте разберем каждое словосочетание, как вы попросили.
Болотная вода - здесь "болотная" является причастием, образованным от глагола "болотить", что указывает на воду, которая принадлежит или связана с болотом.
Горячая печь - здесь "горячая" также причастие, образованное от глагола "гореть", описывающее печь, которая излучает тепло.
Спящий - яблоко - в этом случае "спящий" указывает на действие сна и является причастием. Здесь стоит отметить, что сочетание "спящий яблоко" может звучать немного необычно, так как яблоко не может "спать". Лучше было бы использовать "спящее яблоко" или "яблоко спящего".
Мелкий брод - "мелкий" здесь описывает брод и является причастием, которое указывает на малую глубину воды.
Последний лист - "последний" - это причастие с указанием на последний, оставшийся лист.
Таким образом, выявлены следующие сочетания: болотная вода, горячая печь, спящее яблоко (или проблемы с формированием этой фразы), мелкий брод, последний лист. Если у вас есть еще вопросы или вам нужна дополнительная помощь, дайте знать!