300 г 15%-ного раствора сахара упарили наполовину. Какой стала после этого массовая доля (в %) сахара?

Для решения задачи сначала определим, сколько сахара содержится в 300 г 15%-ного раствора.

1. Найдем массу сахара в растворе: Масса сахара = общая масса раствора × массовая доля сахара.

   Масса сахара = 300 г × 0,15 = 45 г.

2. Определим массу раствора после упаривания: Упаривая половину раствора, остается 150 г. Так как мы удалили только воду, масса сахара остается неизменной, равной 45 г.

3. Найдём новую массовую долю сахара: Новая массовая доля сахара = (масса сахара / масса раствора после упаривания) × 100%.

   Новая массовая доля сахара = (45 г / 150 г) × 100% = 30%.

Таким образом, после упаривания наполовину массовая доля сахара в растворе составляет 30%.