Сахароза — это дисахарид, состоящий из двух моносахаридов: глюкозы и фруктозы. Из информации, которую вы предоставили, мы знаем, что молекула сахарозы состоит из 12 атомов углерода (C), 22 атомов водорода (H) и 11 атомов кислорода (O). Таким образом, химическая формула сахарозы выглядит следующим образом: C₁₂H₂₂O₁₁.
Теперь давайте рассчитаем относительную молекулярную массу сахарозы. Для этого прибавим массы атомов всех элементов:
- Атомная масса углерода (C) ≈ 12 г/моль
- Атомная масса водорода (H) ≈ 1 г/моль
- Атомная масса кислорода (O) ≈ 16 г/моль
Сначала:
- Масса углерода: 12 атомов × 12 г/моль = 144 г/моль
- Масса водорода: 22 атома × 1 г/моль = 22 г/моль
- Масса кислорода: 11 атомов × 16 г/моль = 176 г/моль
Теперь складываем:
144 г/моль (C) + 22 г/моль (H) + 176 г/моль (O) = 342 г/моль
Таким образом, относительная молекулярная масса сахарозы составляет 342 г/моль.
Теперь рассчитаем массовые доли каждого элемента в сахарозе:
Массовая доля углерода (C):
[
\frac{144}{342} \times 100% \approx 42,1%
]
Массовая доля водорода (H):
[
\frac{22}{342} \times 100% \approx 6,4%
]
Массовая доля кислорода (O):
[
\frac{176}{342} \times 100% \approx 51,5%
]
В итоге, массовые доли элементов в сахарозе:
- Углерод (C): приблизительно 42,1%
- Водород (H): приблизительно 6,4%
- Кислород (O): приблизительно 51,5%
Если у вас есть еще вопросы по этой теме или другим аспектам химии, не стесняйтесь задавать!
