Функции желудка

Функции желудка включают:

1. Хранение пищи: Желудок может сохранять пищу, позволяя ей попадать постепенно в кишечник для дальнейшего переваривания.
2. Перемешивание пищи: Желудок сжимает и перемешивает пищу с желудочным соком, чтобы образовать химическую кашицу.
3. Переваривание белков: Желудочный сок содержит пепсин, который разлагает белки на меньшие фрагменты - пептиды.
4. Уничтожение бактерий: Кислотное окружение в желудке помогает убивать вредные микроорганизмы, предотвращая инфекции.
5. Выпуск химических сигналов: Желудок выпускает гормон гастрин, который стимулирует выработку желудочного сока и регулирует пищеварительный процесс.
6. Передвижение пищи в кишечник: Желудок постепенно перебрасывает переваренную пищу в двенадцатиперстную кишку для продолжения пищеварения.