Выделенное слово в предложения "ПО ВЕЧЕРАМ, от чая до ужина, я читал хозяевам вслух." является в предложении:

В предложении "ПО ВЕЧЕРАМ, от чая до ужина, я читал хозяевам вслух", выделенное слово "ПО" является предлогом.