Энергетическая ценность 100 г кефира с массовой долей жира 1,5 % составляет 182,8 кДж. Вырази данную величину в килокалориях. 1 кал = 4,19 Дж.

Для перевода энергии из джоулей в килокалории можно использовать следующую формулу:

1 килокалория = 1000 калорий = 1000 × 4,19 джоулей = 4190 джоулей.

Итак, чтобы перевести 182,8 кДж в килокалории, сначала преобразуем килоджоули в джоули:

182,8 кДж = 182800 Дж.

Теперь используем формулу для перевода в килокалории:

186800 Дж ÷ 4190 Дж/ккал = 43,6 ккал.

Таким образом, энергетическая ценность 100 г кефира с массовой долей жира 1,5 % составляет примерно 43,6 килокалории.