Давайте разберёмся с этой задачей шаг за шагом.
У нас есть два вида продукции: бублики и ватрушки. Из условия известно, что бубликов купили 12, а также что бубликов на 3 больше, чем ватрушек. Обозначим количество ватрушек как \( x \).
Согласно условию, мы можем записать уравнение:
\[ 12 = x + 3 \]
Теперь решим уравнение. Для этого сначала вычтем 3 из обеих сторон:
\[ 12 - 3 = x \]
Это упрощается до:
\[ 9 = x \]
Таким образом, количество ватрушек, которые купили, равно 9.
Ответ: Купили 9 ватрушек.