Ты ответил неправильно на данное задание. Для того, чтобы решить его, нужно знать, что кость состоит в основном из коллагена, органического вещества, и минеральных солей, в основном кальция. При прокаливании кости коллаген разрушается, а минералы неизменны. Таким образом, содержание органических веществ в кости уменьшится, а её твердость - увеличится
Правильный ответ: "21" (органические вещества уменьшились, твердость увеличилась)
Не забудь попросить меня оценить свой ответ!
