An obento, or bento, is one of the oldest food traditions in Japan. Basically, it is lunch served in a box. Obento boxes have been part of Japanese society since the 5th century'…
An obento, or bento, is one of the oldest food traditions in Japan. Basically, it is lunch served in a box. Obento boxes have been part of Japanese society since the 5th century' , when people used to take a packed lunch with them to work. Bentos have become very popular since then and you can buy them almost anywhere nowadays: at theatres, airports and even at train stations. An obento usually consists of four parts rice, three parts meat or fish (fried or grilled), two parts vegetables (pickled, boiled or steamed) and one part fruit. It should be nourishing and healthy, but it must be appealing too. You often see food shaped like flowers, animals and sometimes even cartoon characters! Mothers take great pride in creating 'school-bentos' for their children. Nursery schools have established regulations for an obento. Food should be easy to eat with chopsticks or the fingers, portions should be small and it should be pleasing to the eye. It should also include food that the children would not normally eat so that they won't become fussy eaters. The Japanese have always looked upon the mother as one of the main influences on a child's success. Taking time to prepare their children's food shows their love for them. And what happens if a Japanese mum runs out of ideas? There are almost 400 magazines available to help them get inspired! напиши краткий текст для пересказа
Обэнто, или бенто, — это одна из старейших кулинарных традиций Японии, представляющая собой обед, подаваемый в коробке. Эти пластиковые или деревянные ланч-боксы начали использовать еще в V веке, когда люди брали с собой еду на работу. В последние годы обэнто приобрело огромную популярность, и их можно купить в театрах, аэропортах и на вокзалах. Обэнто обычно состоит из четырех частей риса, трех частей мяса или рыбы (жареных или запеченных), двух частей овощей (маринованных, вареных или на пару) и одной части фруктов. Еда должна быть не только питательной и здоровой, но и привлекательной, с формами в виде цветов, животных или даже мультипликационных персонажей! Мамы гордятся тем, что готовят «школьные бенто» для своих детей. В детских садах существуют правила для обэнто: еда должна быть удобной для употребления палочками или руками, порции должны быть небольшими, а презентация — эстетически приятной. Это также способ познакомить детей с разными блюдами, чтобы они не становились капризными едоками. Японцы считают, что мама — один из ключевых ресурсов на пути к успеху ребенка. При отсутствии идей по приготовлению обэнто существуют почти 400 журналов, которые могут вдохновить мам.
