Для того чтобы определить, какой из дедушек может быть твоим, давай рассмотрим оба варианта.
В первом варианте говорится: "дед, в лохматой шапке, в подшитых валенках, сидит на завалинке?". Это предложение содержит обращение и используется запятая, которая делает его более описательным и выразительным, что может больше напоминать народный стиль.
Во втором варианте: "дед в лохматой шапке и в подшитых валенках сидит на завалинке." Здесь используются союз "и", что соединяет два описания без запятой. Это предложение звучит более лаконично.
Теперь о том, какой дедушка может быть твоим. Возможно, оба описания относятся к разным дедушкам, или же оба могут быть о твоем. Если ты знаешь, как выглядит твой дедушка, посмотри, кто больше ему соответствует по описанию.
Если это связано с каким-то произведением или стихотворением, возможно, в этом контексте оба образа имеют свое значение. Подумай, какое из описаний больше соответствует характеру или внешнему виду твоего дедушки.