При окислении 100г. углеводов выделилось 1230 кДж жнергииюСколько углеводов(в граммах,в процентах)не подвергалось окислению

Для решения этой задачи сначала определим, сколько энергии выделяется при окислении 1 грамма углеводов.

Из условия задачи известно, что при окислении 100 г углеводов выделилось 1230 кДж энергии. Для нахождения энергии, выделяющейся при окислении 1 г углеводов, разделим общее количество энергии на массу:

\[ \text{Энергия на 1 г} = \frac{1230 \text{ кДж}}{100 \text{ г}} = 12.3 \text{ кДж/г} \]

Теперь представим, что у нас есть 100 г углеводов, и нужно узнать, сколько углеводов не подверглось окислению. Предположим, что некоторые углеводы не были окислены и, следовательно, не выделили энергии. Обозначим количество не окисленных углеводов как \(x\) граммов.

Тогда количество окисленных углеводов составит \(100 - x\) граммов. Следовательно, энергия, выделившаяся при окислении \(100 - x\) граммов, будет равна:

\[ E = (100 - x) \times 12.3 \]

Мы знаем, что при окислении всего 100 г углеводов выделилось 1230 кДж, следовательно:

\[ (100 - x) \times 12.3 = 1230 \]

Теперь решим это уравнение относительно \(x\):

\[ 100 - x = \frac{1230}{12.3} \]

Вычислим:

\[ 100 - x = 100 \]

Следовательно, \(x = 0\).

Таким образом, все 100 г углеводов подверглись окислению. Теперь можно вычислить процент не окисленных углеводов:

\[ \text{Процент не окисленных углеводов} = \left( \frac{x}{100} \right) \times 100\% = \left( \frac{0}{100} \right) \times 100\% = 0\% \]

Итак, ответ на вопрос:

• Не подверглось окислению: 0 г
• Процент: 0%