Конечно! Давайте проанализируем предложенные вами примеры. В каждом из них существительное в именительном падеже действительно является главным членом предложения.
Это он, наш учитель. – Здесь "он" является подлежащим, и это существительное в именительном падеже, которое указывает на главного участника предложения.
Мы видим корабль. – В этом предложении "корабль" – дополнение, но обратим внимание, что в предложениях, где существительное в именительном падеже является подлежащим, можно было бы сказать: "Корабль плывет по реке."
Пирог испечён не для нас. – В этом предложении "пирог" является подлежащим. Хотя он не выделен в именительном падеже в вашей формулировке, можно представить его как: "Пирог испечён."
Что такое архипелаг? – Вопросительное предложение, в котором "архипелаг" тоже будет в именительном падеже, если сформулировать как: "Архипелаг – это группа островов."
Избушка, избушка, встань к лесу задом, а ко мне передом. – Здесь "избушка" является подлежащим в обращении.
Вот тебе и подарок. – Слово "подарок" в данном случае также в именительном падеже как подлежащее предложения.
Дяденька, покажите фокус. – В этом предложении "дяденька" выступает в роли обращения. Основное предложение могло бы звучать: "Дяденька показывают фокус."
Да здравствует мыло душистое и полотенце пушистое. – В данном случае "мыло" и "полотенце" являются подлежащими и находятся в именительном падеже.
Здравствуй, щимушка, зима. – Здесь "зима" является подлежащим и также в именительном падеже.
Я, правда, плохо помню этот день. – Здесь "я" – это подлежащее в именительном падеже.
Таким образом, во всех перечисленных примерах мы можем обнаружить существительные в именительном падеже, являющиеся главными членами предложения или подлежащими. Если у вас есть еще вопросы по этой теме, не стесняйтесь задавать!