Давайте рассмотрим каждое из предложенных вариантов и определим, какие из них являются верными.
БЛИСТАТЬ (умом) — это утверждение верно. Написание безударной чередующейся гласной в корне действительно зависит от лексического значения слова. В данной ситуации буква "И" в корне "блистать" проверяется ударением и контекстом.
ПРЕДСТАВЛЕННЫЙ (на выставке) — это также верное утверждение. В суффиксе полного страдательного причастия прошедшего времени, образованного от глагола совершенного вида "представить", действительно пишется "НН".
ТЁМНО-КРАСНАЯ (рябина) — это утверждение верно. Сложные имена прилагательные, образованные на основе подчинительного словосочетания, действительно пишутся через дефис.
ПРИФРОНТОВОЙ (участок) — это утверждение неверно. Правописание приставок обычно не зависит от их значения; приставка "при-" в данном случае пишется без учета значения.
СТЕРЕЧЬ (дом) — это утверждение верное. В конце неопределённой формы глагола буква "Ь" действительно пишется для обозначения мягкости предшествующего согласного.
Таким образом, верные ответы: 1, 2, 3, 5.
