"почему в сухом воздухе переносить жару легче чем во влажном"

Из-за того, что влажный воздух имеет большее количество водяных паров, он может затруднять испарение пота с поверхности кожи. Это препятствует процессу охлаждения организма и делает перенос жары более трудным.