Определить грамматическую основу в предложении. Лиловый подлесок пожелтел, и под ним уже ковёр жёлтой листвы, и в лесу пахнет пряниками.

В предложении "Лиловый подлесок пожелтел, и под ним уже ковёр жёлтой листвы, и в лесу пахнет пряниками" грамматическая основа состоит из главных членов предложения: подлежащее и сказуемое.

1. В первой части "Лиловый подлесок пожелтел":

   • Подлежащее: "Лиловый подлесок"
   • Сказуемое: "пожелтел"

2. Во второй части "и под ним уже ковёр жёлтой листвы":

   • Подлежащее: "ковёр жёлтой листвы"
   • Сказуемое: отсутствует явное сказуемое, так как это часть сложносочинённого предложения.

3. В третьей части "и в лесу пахнет пряниками":

   • Подлежащее: "пахнет" (сказуемое выражено глаголом-сказуемым, а подлежащее здесь не указывается явно, подразумевается "это" или "там").

Таким образом, грамматические основы в этом предложении можно считать "Лиловый подлесок пожелтел", "ковёр жёлтой листвы" и "в лесу пахнет". Каждая часть содержит свое подлежащее и сказуемое, что делает предложение сложным и многослойным.